История шишкового варенья

27.09.2018 г.

Варенье из сосновых шишек! Звучит необычно, интригующе и вызывает много вопросов. Откуда же возникла идея варить шишки и для чего?
Дерево, обладающее волшебными шишечками и являющееся кладезем здоровья, называется обыкновенная сосна. С давних времен знахари и знахарки  использовали сосну для лечения недугов. Вот некоторые из рецептов, которые мы нашли в старых знахарских книгах: 
 «Взять 100 штук зеленых шишек сосны, 25 г. листьев и цветков руты и 1,5 кг. сахара, залить 2,5 л. воды и варить 20 минут. Когда остынет, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды»
 
«Еще совсем маленькие зеленые сосновые шишки помогут избавиться от камней в почках и желчном пузыре. Нарвите их, поместите в кастрюльку и залейте водой (чтобы покрыла). Прокипятите 5 минут. Когда отвар остынет, процедите его и пейте по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Курс лечения — 3 недели»
 
«Варенье из молодых сосновых шишек, собранных в период с 15 мая по 15 июня, — отличное средство от кашля и бронхита…»
  
Из молодых зеленых шишек делали настойки, и варили варенье для лечения легочных заболеваний. В кулинарной книге «Домашний Повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров» (1991 г.) мы смогли найти первый кулинарный рецепт  лакомства под названием «мед из сосновой шишки» где подробно описан процесс приготовления шишкового варенья.
 
Вот и сейчас старорусский рецепт приготовления варенья из сосновых шишек никого не оставит равнодушным к его незабываемому вкусу и мягким сосновым шишечкам, несущим в себе аромат и вкус соснового бора.
Продажа этого оригинального варенья впервые замечена на юге России, где в уличных лавках можно было найти бабушкин вариант в  банках без этикеток.  В 2014 году совместно с «Солнечной Сибирью» компания «Сибирский Знахарь» разработала собственную рецептуру варенья и стала одним из первых сертифицированных поставщиков этого продукта. Варенье оформили в красивую фирменную упаковку и разработали маркетинговую стратегию, чтобы еще больше людей узнали о таком  лакомстве, которое уже имеет свою историю.
На сегодняшний день производители шишкового варенья увеличиваются с каждым годом, но именно варенье Сибирского Знахаря остается популярным и любимым. Компания всегда проводит дегустации во время продаж, чтобы покупатель мог сравнить вкус и качество продукта. Процесс от подбора шишечек до розлива в баночки проходит особенно тщательно. Компания «Сибирский Знахарь» совмещает в своих продуктах вкус и пользу, покупайте шишковое варенье на здоровье!

Адреса точек продаж компании "Сибирский Знахарь" http://gaurl.ru/ggw0KM

Если Вас интересуют оптовые закупки шишкового варенья, оставляйте запрос на оптовый прайс по данной ссылке http://gaurl.ru/sGVlte